В тиражном решении не планируется реализация выделения отдельного набора прав для "воинского учета", так как такой сценарий не представляется массовым (обычно этой функцией занимается человек с полным набором прав для работы с кадровыми данными - то есть кадровик).
Если вам действительно необходимо выделить какому-то человеку специфический набор прав, в этом случае сделать можно с помощью доработки конфигурации, например через расширение, где создать собственные набор прав и назначить его необходимому пользователю. Сделать это могут или ваши специалисты с компетенциями по разработке, либо партнеры 1С (www.kaminsoft.ru/component/partners/?Itemid=66), либо наш отдел внедрения (www.kaminsoft.ru/service/ov.html)