А кто его в формат .7z упаковал?

Обновление: вопрос снят

Пучкова

Пробовали менять тип файла exel, pdf.

Опишите, как вы меняете тип файла, где?
Если попробовать выполнить эту операцию на другом компьютере результат тот же?

База работает в клиент серверном или файловом варианте?

Сервер 1С под Линукс или Windows?

Сформируйте и выложите файлы в форматах:
Документ PDF (.pdf)
Microsoft Excel 97-2003 (.xls)
Веб-страница (.html)

Ситуация довольно странная. Обычно такое происходит если на сервере 1С (где собственно и происходит формирование файлов) отсутствуют необходимые библиотеки для работы с pdf, xls, odt. Но вы пишите, что в другой базе (как я понимаю, на том же сервере 1С, в такой же конфигурации) все работает корректно и файлы формируются.
Чтобы сузить круг для поиска причины проблемы, достаточно просто можно определить (дело в конфигурации или в её окружении) - разместить базу данных конфигурации на сервере, где гарантированно выполняется данная операция и все необходимое окружение установлено.
Если у вас такой возможности нет, то мы можем сделать это на своих мощностях, если вы пришлете нам ссылку на копию базы (предварительно можно в копии обезличить персональные данные с помощью встроенной обработки «Скрытие конфиденциальной информации»)

ПС: для полноты картины сообщите полный номер версии платформы и конфигурации

Присылайте базу, будем смотреть.

Обновлено: пришлите скриншоты с настройками подключения к базам
1. в которой есть проблема с формированием
2. в которой нет проблем с формированием
как на скриншоте