Нужно сделать перерасчет табеля за предыдущий месяц, через помощник сделала перерасчет и сумму показывает правильную, но в расчетный лист за этот месяц выходит полное начисление, а не разница пересчета

В расчетном листе все начисления (в т.ч. и перерасчеты) отражаются по дате начисления.
Например: если в феврале произведен "перерасчет табеля" за январь, то сумма разницы отразится в РЛ февраля.

Это я понимаю, но в расчетном листе отображается вся сумма перерасчета, а не разница

Выложите скриншот РЛ, предварительно указав в настройке "разворачивать начисления по периодам".
И скриншот с документа "перерасчет табеля" с закладок "новые данные" и "старые данные"

Вот скрины

Ситуация смоделирована. В РЛ февраля выводится разница перерасчета.
Получите РЛ с настройкой "разворачивать начисления по документам".

Но ведь эти суммы должны быть уменьшены на сумму начислений за январь, которые уже выплачены, а везде фигурирует полная сумма расчета

Проверяем движения по зарплате по документу "перерасчет табеля".
 
 
У вас должны быть отражены суммы сторно по "старым данным" и суммы плюсом по "новым данным".

Покажите скриншоты.

В первом случае показывет сумму перерасчета, но в расчетный лист отображается полная сумма

Ольга

В первом случае показывет сумму перерасчета, но в расчетный лист отображается полная сумма
 

Для того чтобы мы смогли разобраться с возникшей у Вас ситуацией, необходимо анализировать Вашу базу.
Выложите на файлообменник информационную базу и отправьте ссылку по электронной почте Hotline@kamin.kaluga.ru на ее скачивание.
Обратите внимание, при наличии пользователей и паролей при входе в ИБ, укажите их.

Либо дозванивайтесь на ЛК, предоставьте удаленный доступ.