В справочнике «Начисления» создайте новый вид начисления «Выходное пособие» с заданными параметрами «Вид дохода», «Вид дохода для страховых взносов» и т.д. согласно действующего законодательства.На закладке "Начисление" установите флажок "есть база" и настройте "Базу" для расчета "Выходного пособия".

Расчет производится документом «Начисление по среднему» с помощником «Расчет по среднему (отпуск, командировка)» с видом расчета «Выходное пособие», видом отпуска «В рабочих днях».