Отчет по стажу при выборе "всех сотрудников, работающих в организации" выдает вообще всех, начиная со времен царя Гороха, и уволенных, и работающих.

Здравствуйте.
Попробуйте подобрать сотрудников в отчет с помощью помощника подбора с заданными параметрами отбора - уволенные сотрудники не подбираются (смоделировано на текущем релизе 5.0.42.3).
Если самостоятельно решить сложившуюся ситуацию не получится, присылайте копию базы на эл. адрес hotline@kamin.kaluga.ru - будем анализировать.