Здравствуйте.
В Конфигурации Камин 3.5 такая возможность не предусмотрена. Указать категорию должности (3-ОБ) возможно только в программе Камин 5.5
Вы можете перейти на данную версию, воспользовавшись льготным апгрейдом:
www.kaminsoft.ru/service/update.html#p236