В расчете больничного листа в печатной форме программа ставит 731 день, как исправить на 730?

Абсолютно верный расчет. У Вас идет оплата пособия по беременности и родам.
....
15(2). Средний дневной заработок для исчисления пособия по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком определяется путем деления суммы заработка, начисленного за расчетный период, на число календарных дней в этом периоде, за исключением календарных дней, приходящихся на следующие периоды:

Ольга

Абсолютно верный расчет. У Вас идет оплата пособия по беременности и родам.
....
15(2). Средний дневной заработок для исчисления пособия по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком определяется путем деления суммы заработка, начисленного за расчетный период, на число календарных дней в этом периоде, за исключением календарных дней, приходящихся на следующие периоды:

по закону не важно какой был год - всё равно на 730 делится а не 731

ООО

по закону не важно какой был год - всё равно на 730 делится а не 731

С одним исключением: при расчёте пособия по беременности и родам делится именно на фактическое число календарных дней, отработанных в базовом периоде.
Точнее -- см. 255-ФЗ, ст. 14, п. 3.1:

3.1. Средний дневной заработок для исчисления пособия по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком определяется путем деления суммы начисленного заработка за период, указанный в части 1 настоящей статьи, на число календарных дней в этом периоде, за исключением календарных дней, приходящихся на следующие периоды:
...