В последнем релизе при загрузке в план меню позиций из Заказов покупателя в табличную часть проставляются цены, которые установлены в документе ЗаказПокупателя. Из-за этого опять не сворачивается табличная часть Товары. Да и не правильно это в принципе. В докменте План Меню свои цены выбраны.
Думаю, это косяк.