Неправильно рассчитывается пищевая ценность по данным ингредиентов - Каминсофт

Неправильно рассчитывается пищевая ценность по данным ингредиентов

25 март 2016 14:22 #1
от Micael
Может ошибаюсь, но вроде неправильно считается пищевая ценность блюда из ингредиентов, они в своей карточке задаются на 100 грамм.

Должно быть так, к примеру - белки:
для каждой строки ингредиента
ИтогоСодержаниеБелков = ИтогоСодержаниеБелков+Ингредиент.СодержаниеБелков/100 * ЕдиницаИзмерения.Вес*Ингредиент.КоличествоНетто;

Потом
Блюдо.СодержаниеБелков = ИтогоСодержаниеБелков/ВыходБлюда*100;
Тема закрыта.

30 март 2016 09:14 #2
от Inna
На чем основан Ваш алгоритм расчета?

Фадеева Инна, Фирма Камин.
Тема закрыта.

31 март 2016 10:26 #3
от Micael
День добрый.
Алгоритм основан на беседе с зав производством и на собственной (надеюсь, не ошибочной) логике.
Ошибку обнаружили, когда заложили все ингредиенты супа и увидели, что при авторасчете калорийность легко перевалила 1500 кДж
Более того, при расчетах процентное соотношение по каждому составляющему в блюде порой переваливает за 100% - такого просто не может быть.
В том, что нынешний алгоритм ошибочен легко убедиться на практике.
Создайте калькуляцию на блюдо. Состав: только один продукт в количестве 0,1 кг (ВЕС= 1000гр) и установите его ценность по белкам = 10%
Сделайте расчет - получите 100%, а должно быть те же самые 10%
В программе результат расчет делится на количество в норме закладки, хотя оно не должно влиять на расчет, так как имеет отношение исключительно к расчету списания ингредиентов при выпуске. А вот коэффициент <ВЕС> из карточки ингредиент вообще не фигурирует в алгоритме программы. И совсем не учитывается, что проценты указываются не на все блюдо (или его ингредиенты), а на 100 гр.
Тема закрыта.
Спасибо сказали: Андрей Ланьшин
05 апр 2016 10:07 #4
от Надежда Гурова
Спасибо за сообщение. Проверим алгоритм и сообщим о результатах.

Гурова Надежда, фирма КАМИН
Тема закрыта.
Спасибо сказали: Андрей Ланьшин, Shundrin
12 мая 2016 09:58 #5
от Micael
День добрый. И все же, как обстоят дела с расчетом пищевой ценности по ингредиентам. Если наши клиенты неправильно делают расчеты, то буду благодарен за разъяснение. А то как-то вопрос "повис" в воздухе.
Тема закрыта.

14 мая 2016 13:16 #6
от Micael
Спасибо за реакцию, но все же программа считает до сих пор неправильно! Думаю, что вы протестировали на закладке ингредиентов в граммах. А ведь могут закладывать и кг и шт и т.д. Во вложении пример алгоритма расчета, который кажется мне более верным.
Тема закрыта.
Спасибо сказали: Андрей Ланьшин, Петров Александр, Игорь
20 мая 2016 11:29 #7
от Надежда Гурова
Добрый день!
Спасибо. Не учли. Исправили. Изменения включим в очередной релиз.

Гурова Надежда, фирма КАМИН
Тема закрыта.
Спасибо сказали: Андрей Ланьшин, Shundrin

Опрос
Всего 3 простых вопроса

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie и пользовательских данных в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и статистических исследований, обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.

Принять